שמן הבורג' מקורו בזרעי צמח הבורג' והוא מקור עשיר לחומצה השומנית (GLA) Gamma-Linoleic Acid.
מרכיב נדיר זה נמצא במעט צמחים כמו בנר הלילה. הכמות הממוצעת של GLA בשמן הבורג' היא 22%, לעומת 10% GLA בשמן נר הלילה.
לשמן הבורג' יש פעילות אנטי דלקתית ופעילות המעכבת אגירת טסיות ומונעת קשירים בדם, כיון שה-GLA הוא מקדם של ההורמון פרוסטגלנדין PGE1 המעכב את ההפרשה של החומרים הדלקתיים המופרשים ע"י התאים הלבנים.
השמן אפקטיבי במקרים של דלקות אוטואימוניות, דלקת פרקים, אקזמות, אטופיק דרמטיטיס ועוד.

שמן בורג'